美容・肌・髪

肌荒れ・髪のパサつき・爪の割れはダイエット中の栄養不足が原因であることが多い。ビタミン・ミネラル・良質な脂質の不足が肌・髪・爪それぞれに与える具体的な影響と、美容を守りながら体重を落とせる食事法を解説する。

ダイエット中の肌荒れはカロリー制限で不足しがちなビタミンA・C・E・亜鉛・必須脂肪酸の欠乏サインだ。1日1,200kcal以下の制限では皮膚のターンオーバーに必要な栄養素が不足しやすい。痩せながらも肌を守るための食事法・栄養補給の具体的な方法を解説する。

ダイエット中の女性の抜け毛は、タンパク質・鉄分・亜鉛不足が主な原因。月経で鉄を失う女性は特に抜け毛が起きやすく、急激なカロリー制限は休止期脱毛症を招く。体重×1.2g以上のタンパク質と鉄・亜鉛の補給が、女性のダイエット抜け毛を防ぐ基本策だ。

食べたコラーゲンは体内でアミノ酸に分解されるが、コラーゲンペプチドは皮膚のコラーゲン合成を促進することが最新研究で確認されている。ビタミンCがコラーゲン合成に必須で、1日100mg以上の摂取が推奨される。肌を守りながら痩せるための具体的な食事法を解説する。

急激なダイエットで「顔だけ痩せてやつれた」と言われがちなのは、顔の脂肪が体の脂肪より先に落ちるためだ。週0.5kg以内のペースで痩せ、タンパク質を体重×1.2g以上確保することで筋肉量を守りながら顔のハリも維持できる具体的な方法を解説する。

腸内環境の乱れが肌荒れ・ニキビ・くすみを引き起こすメカニズムを「腸皮膚軸」と呼ぶ。ビフィズス菌が減少すると腸のバリア機能が低下し炎症物質が血流に乗って皮膚に到達する。プロバイオティクス（発酵食品）とプレバイオティクス（食物繊維）を組み合わせた腸活でダイエットと美肌を同時に実現できる。